I viaggi del piacere

Colli a Volturno, capitale del ristoro tipico molisano

Colli a Volturno, capitale del ristoro tipico molisano

C’è un borgo nel Molise dove un Volturno allo stato embrionale da ruscello prende forma di fiume, correndo per una stretta gola attraverso una serie di ponti dal nome curioso, tra cui quello “sbiego” (storto) che regala sempre un piccolo brivido agli automobilisti per via di una curva secca protetta da un parapetto in condizioni non proprio perfette. Ma il vero motivo di interesse di […]

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Single al ristorante: ecco perché dovrebbero intervenire i gestori

Single al ristorante: ecco perché dovrebbero intervenire i gestori

Tra i tanti svantaggi che gravano sulla vita dei single, andare a mangiare da soli al ristorante è uno degli ostacoli più insormontabili: in un’Italia bigotta, ipocrita e culturalmente arretrata, che vede il mondo a coppie e famiglie, la persona sola, di qualunque età, sesso ed estrazione sociale, viene sempre vista come una specie di alieno, uno sfigato da compatire, un malato con qualche problema […]

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Italia che vai, salame che trovi. Geografia del salume nazionale

Italia che vai, salame che trovi. Geografia del salume nazionale

Se la secolare frammentazione della penisola in stati e staterelli fino all’Unità d’Italia del 1861 si è rivelata, da un lato, un freno per lo sviluppo di un’unità politica e una coscienza nazionale ben radicata, dall’altro ha contribuito ad alimentare un mosaico di culture che, combinatesi con la ricchissima biodiversità naturale del paese, hanno generato un patrimonio enogastronomico variegato ed ineguagliabile per quantità e qualità. […]

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Come rovinare un viaggio di Natale con un panino alla raclette

Come rovinare un viaggio di Natale con un panino alla raclette

Era il 30 dicembre e mi trovavo a Cannes, in un asettico albergo chiamato Hotel Nemea. Ero andato lì da solo, per trascorrere qualche giorno di vacanza, prima di tornare a Napoli, dove mi aspettava la mia famiglia. Avevo programmato di ripartire il giorno dopo, alle 4.30 del mattino, per essere a casa per il primo pomeriggio. Ma non sapevo che il destino aveva in […]

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Estate 2023: consigli per chi le ha viste proprio tutte

Estate 2023: consigli per chi le ha viste proprio tutte

Per gli inguaribili ottimisti ed i cronofobici che vivono sempre in anticipo, le feste natalizie e l’arrivo del nuovo anno rappresentano l’anticamera della primavera: le giornate cominciano ad allungarsi, la luce cambia d’intensità e la tropicalizzazione del clima regala giornate miti e soleggiate anche in pieno gennaio. Il peggio è ormai alle spalle, e l’assenza di altre festività a breve termine innalza i livelli della […]

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