Anche tu scrivi un articolo sulla mozzarella di bufala? Ma se l’hanno fatto già in parecchi? Come ti regolerai con l’indicizzazione e le regole seo? Premesso che dell’astruso seo me ne importa ben poco (il mio non è un blog commerciale, e poco mi importa se il mondo intero non verrà mai a contatto con la mia soave prosa), ma, da campano e appassionato gourmet, […]
Ma come? Un’altra guida allo street food palermitano? Ma se il web ne è già saturo? Ok, è un argomento un tantino inflazionato, ma le guide e gli articoli di blog che si trovano in rete sono un tantino dispersivi: propongono una sfilza di indirizzi da visitare nei più disparati quartieri della città (anche quelli fuori dai circuiti turistici), senza mai esprimere una preferenza su […]
Le campagne di remarketing rappresentano probabilmente la forma di pubblicità più infame che esiste. Stai navigando in rete alla ricerca di un volo per una capitale europea o di un hotel con spa dove trascorrere un week-end o una settimana di ferie, e, dopo aver individuato la soluzione giusta, sfogli la margherita per decidere se prenotare o meno; vorresti farlo, ma ci sono troppi paletti […]
Chiunque abbia visitato Gaeta si sarà accorto che questa elegante cittadina a vocazione marinara ha un’estensione territoriale paragonabile a quella di una vera e propria città capoluogo. I più attenti alle peculiarità urbanistiche avranno notato che il tessuto abitativo possiede due centri storici, separati da quasi due chilometri di lungomare: un nucleo gravita intorno a Via Indipendenza, la vivace strada pedonale dei negozi che durante […]
Il prosciutto crudo (dal latino “per suctum“, ossia “completamente asciugato“) è il fiore all’occhiello della gastronomia mediterranea. I boschi di quercia e faggio tipici delle regioni collinari di Italia, Spagna ed ex Jugoslavia rappresentano lo scenario perfetto per l’allevamento suino allo stato brado, dove i maiali possono pascolare in libertà, nutrirsi secondo natura con sole ghiande e faggiole, per poi sviluppare una massa grassa che, […]