Italia che vai, salame che trovi. Geografia del salume nazionale

Italia che vai, salame che trovi. Geografia del salume nazionale

Se la secolare frammentazione della penisola in stati e staterelli fino all’Unità d’Italia del 1861 si è rivelata, da un lato, un freno per lo sviluppo di un’unità politica e una coscienza nazionale ben radicata, dall’altro ha contribuito ad alimentare un mosaico di culture che, combinatesi con la ricchissima biodiversità naturale del paese, hanno generato un patrimonio enogastronomico variegato ed ineguagliabile per quantità e qualità. […]

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Mozzarella di bufala: meglio quella casertana o salernitana?

Mozzarella di bufala: meglio quella casertana o salernitana?

Anche tu scrivi un articolo sulla mozzarella di bufala? Ma se l’hanno fatto già in parecchi? Come ti regolerai con l’indicizzazione e le regole seo? Premesso che dell’astruso seo me ne importa ben poco (il mio non è un blog commerciale, e poco mi importa se il mondo intero non verrà mai a contatto con la mia soave prosa), ma, da campano e appassionato gourmet, […]

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Guida allo street food palermitano

Guida allo street food palermitano

Ma come? Un’altra guida allo street food palermitano? Ma se il web ne è già saturo? Ok, è un argomento un tantino inflazionato, ma le guide e gli articoli di blog che si trovano in rete sono un tantino dispersivi: propongono una sfilza di indirizzi da visitare nei più disparati quartieri della città (anche quelli fuori dai circuiti turistici), senza mai esprimere una preferenza su […]

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Il miglior hotel con spa italiano

Il miglior hotel con spa italiano

Le campagne di remarketing rappresentano probabilmente la forma di pubblicità più infame che esiste. Stai navigando in rete alla ricerca di un volo per una capitale europea o di un hotel con spa dove trascorrere un week-end o una settimana di ferie, e, dopo aver individuato la soluzione giusta, sfogli la margherita per decidere se prenotare o meno; vorresti farlo, ma ci sono troppi paletti […]

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Un viaggio nella storia di Gaeta passeggiando sul Monte Orlando

Un viaggio nella storia di Gaeta passeggiando sul Monte Orlando

Chiunque abbia visitato Gaeta si sarà accorto che questa elegante cittadina a vocazione marinara ha un’estensione territoriale paragonabile a quella di una vera e propria città capoluogo. I più attenti alle peculiarità urbanistiche avranno notato che il tessuto abitativo possiede due centri storici, separati da quasi due chilometri di lungomare: un nucleo gravita intorno a Via Indipendenza, la vivace strada pedonale dei negozi che durante […]

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