Nel cuore dell’agro nocerino-sarnese, ad un paio di chilometri dallo svincolo di Nocera-Pagani della A30, nei pressi di San Valentino Torio, c’è un angolo di tradizione culinaria napoletana che resiste al tempo e alle mode: il ristorante “O’Muss – Francesco”. Questo locale non è il tipico ristorante che si potrebbe immaginare; è piuttosto un’oasi di genuinità in una zona industriale, un punto di riferimento per […]
Le Dolomiti Lucane, con i loro paesaggi mozzafiato e i borghi storici di Castelmezzano e Pietrapertosa, offrono un’esperienza unica nel cuore della Basilicata. Si tratta di un un affascinante gruppo montuoso situato al centro geografico della regione, nell’Appennino Lucano. Queste montagne sono note per la loro straordinaria somiglianza morfologica con le famose Dolomiti del Nord Italia, tanto da essere spesso chiamate “Piccole Dolomiti”. Il paesaggio […]
La Trattoria del Forno di Monte San Savino chiude i battenti. Il proprietario, Italo Angori, stanco di gestire un ristorante in un borgo fuori dai circuiti turistici della Toscana e lavorare alla brace con qualsiasi clima senza un valido assistente, ha deciso di chiudere il suo storico locale di Via Conte Cungi, noto per la sua bistecca alla fiorentina cotta su brace vera e segnalato, anche da questo blog, come il miglior ristorante dove poterla […]